Wij zijn Zaterdag om 12:00 uur weer open!
Volg ons op Social Media
Brood van Soest Molen mix
Recept voor een brood van circa 500 gram.
500 gram Soester Molen mix
Toevoegen:
Circa 325 gram lauw water
9 gram droge gist
10 gram zout
4 gram suiker
25 gram becel
- Mengen en kneden tot een mooi elastisch deeg.
- Deeg op spanning brengen
- Circa 30 minuten laten rijzen
- Deeg ontluchten en op spanning brengen en in het bakblik doen
- Circa 60 minuten laten rijzen
- Inschieten op 240 graden daarna terug naar 200 graden.
- 35 minuten bakken op 200 graden.
De Windhond
Molenweg 303764 TA, Soest
info@windhond.nl
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 12:00 - 16:00 |
| Donderdag | Gesloten |
| Vrijdag | Gesloten |
| Zaterdag | 12:00 - 16:00 |
| Zondag | 12:00 - 16:00 |
