Wij zijn woensdag om 13:00 uur weer open!
Volg ons op Social Media
Facebook Twitter YouTube
Molenwinkel

Wist u dat...
Wij geheel afhankelijk zijn van giften en verkopen uit de molenwinkel?

Duurzaamheid

Wist u dat...
De molen het icoon van duurzaamheid in Soest is?

Meest bezocht

Wist u dat...
De Windhond de meest bezochte molen in de provincie Utrecht is?

Vrijwilligers

Wist u dat...
De molen een enthousiast en kundig team van vrijwilligers heeft?

Rondleiding

Wist u dat...
U buiten de normale openingstijden van de molen een rondleiding kunt afspreken?

Opleiden

Wist u dat...
Er op De Windhond molenaars worden opgeleid?

Wiekentaal

Wist u dat...
Met de molen vreugde en verdriet kan worden uitgedrukt (wiekentaal)?

 

Pannenkoeken met sorghum

Ingrediënten

  • 125 gram sorghum
  • 125 gram tarwe- of speltbloem
  • 2 eieren
  • Snufje zout
  • 500 cc melk
  • Klontje ongezouten boter, gesmolten en enigszins afgekoeld

Bereidingswijze

  • Maak een beslag van bovenstaande ingrediënten en laat een kwartiertje staan
  • Roer opnieuw goed door en bak de pannenkoeken dan op gebruikelijke wijze